茶树品种解析——碧云

碧云

C. sinensis cv. Biyun

无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。

由中国农业科学院茶叶研究所于1959 ~ 1979年从平阳群体种 和云南大叶茶自然杂交后代中采用单株育种法育成。主要分布在浙江、安徽、江 苏、江西、湖南、河南等省。

1987年全国农作物品种审定委员会认定为国家品 种，编号GS13014—1987。

植株较高大，树姿直立，分枝部位较高，密度中等，叶片上斜状着 生。叶长椭圆形，叶色绿，叶面隆起，叶身平稍内折，叶缘微波，叶尖钝尖, 叶齿细浅，叶质中等。芽叶绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重51.7g。花冠直径3.2 ~ 3.6cm,花瓣6~7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。

芽叶生育力强，持嫩性较强。一芽一叶盛期在4月上旬末。产量高, 每667㎡可达200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.6%、茶多酚25.2%、儿茶 素总量16.0%、咖啡碱3.9%。

适制绿茶。制毛峰茶，外形细紧，色泽翠绿，香气高爽纯正，滋味鲜醇；制蒸青茶品质良好。抗性强。扦插繁殖力强。

适栽地区：江南绿茶茶区。

栽培要点:适用双条栽规格种植，按时进行定型修剪和摘顶养蓬。江北茶区需要注意越冬防冻。