布惊子茶泡水喝的功效

布惊子也叫五指甘子、黄荆子，其属性温和，泡水喝可以消除日常的烦躁，补充能量与水分，有清醒头脑，神清气爽的功效，另外布惊子茶也有帮助睡眠，生津解渴，消暑解乏的好处，但是也需要注意不能过度饮用。

布惊草是客家人不可或缺的包粽子原料，布惊草烧成灰，滤出的水叫灰水，用来制作独特的灰水粽，粽子经过长时间熬煮，剥开之后色泽金黄，晶莹透明，蘸白糖或者蜂蜜吃，味道一绝。

客家人喜欢饮布惊子茶，当地农民每年取布惊子或嫩叶晒干收藏，一年四季用此物煲水喝。特别是夏收夏种时节，农家习惯用大锅烧煮布惊茶，既可生津止渴解暑，又能驱风散气预防感冒。

适度喝布惊子茶可以清暑解毒、祛风除湿、帮助睡眠、改善咳嗽、平喘化痰等功效，而且适量食用还可以预防动脉硬化，改善胆结石和胆囊炎等作用。

布惊茶的正确食用方法：一般是将布惊茶用开水冲泡，用开水倒掉第一泡茶，以后冲的时候就可以直接饮用。喝一杯神清气爽，消除烦躁。