水果茶可以隔夜吗

水果茶可以隔夜，不过水果茶还是现泡现饮最好，水果茶制作完成后，立即饮用，其风味、口感、茶色都比较良好，饮用口感佳，当然，如未及时饮用，可以轻微放置，但需要进行密封冷藏放置，如发现变味、变色，则立即停止饮用。

不过像水果茶这种饮料放入冰箱时间过长了容易滋生细菌，按照营养专家们的说法，最好就是刚泡或者刚打开的茶就一阵喝完，放在冰箱内储存不要超过6个小时，以免失去其原有的营养价值和口感。

类似的食物、饮料放入冰箱前，最好先用保鲜膜或者保鲜袋包裹密封起来，防止冰箱蒸发器结冰；冰箱冷藏箱温度调整到3～4度比较合适。

水果茶放置后，会发生什么

茶水放置一夜后，颜色加深。是因为茶多酚的进一步氧化。

一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。

所以，水果茶尽量不要隔夜。