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金银花茶的制作方法

金银花茶的制作方法

金银花茶的制作分为拣剔、晾晒、烘干、储存4个步骤,首先采摘需要保持为开放的金银花朵,然后进行挑选、剔除杂质,并加以晾晒、烘干,注意时间不宜过长,烘干之后即可用容器存储,随取随用。

具体制作步骤如下:

金银花茶的制作方法

1、拣剔

将新鲜金银花处理一下,把枯黄的叶片、不好的剔除,挑选色泽明亮,尚未开放的金银花为佳。

金银花茶的制作方法

2、晾晒

将采到的金银花放入筛子中,全部摊开,让太阳更好的晒到它们,在晾晒的时候不能多翻动,基本上在太阳下晾晒2天左右就可以了,达到七成干时就可以进行下一步了。

金银花茶的制作方法

3、烘干

轻微晾晒之后,再以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至九成干,这就完成了。

金银花茶的制作方法

4、储存

将金银花放入玻璃瓶容器之中,盖上盖子(密封好),放置在干燥阴凉处即可,随取随用。

结语

金银花自己制作的话,一次可少量进行,分开制作。

晒干之后只要找个干净的瓶子密封保存起来就可以了,要喝的时候就拿一点出来开水泡开就能喝了。

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