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城墙下的西安茶，是文化更是生活的一部分
作为农耕区与放牧区的交汇处，西安的饮食习惯有自己的特点。 过去，城区内殷实人家多喝砖茶，西安人叫“壶茶”。顾名思义，用壶熬煎的茶...
2023-04-258 0 -
茶文 | 珍惜当下，就是简单的幸福
苏轼有诗曰： “蜗角虚名，蝇头微利，算来著甚干忙。事皆前定，谁弱又谁强。且趁闲身未老，尽放我、些子疏狂。” 趁时光未老，趁岁月...
2023-04-244 0 -
用慢下来的心，依然可以做快起来的事
因为喜欢喝茶，每天到公司的第一件事情，就是给自己泡一杯茶，放在桌子旁边，时不时地喝上一口。 很多人都觉得品茶是非常好的慢生活，...
2023-04-243 0 -
禅茶是什么茶
禅茶并不是指某一个品种的茶，而是指代寺庙里面僧人自己栽培，主要用于供佛、待客、饮用的茶。现如今，禅茶也指的是通过喝茶来达到一种人...
2023-04-215 0 -
“国家的名片”视角下的茶文化传播
作者: 蔡旸 来源: 中国人民大学茶道哲学研究所 邮票，是国家（或地区）邮政主管部门发行的预付邮资的凭证。邮票的基本功能是预付...
2023-04-196 0 -
四月茶韵醉人间，不负春光不负茶
当初春的寒意渐去，春日的气息渐浓。一花一世界，一季一风景，转眼之间，我们就来到了最美人间四月天。 贾柯说过，一年四季，冬去春来，...
2023-04-027 0 -
论喝茶的“潮流”方式，古人早都试过了
我们都知道中国人饮茶历史悠久，但是，很少有人知道饮茶方式的多次变更。 现在喝茶的方式，已经深入我们每个人的内心，古人的饮茶方式同...
2023-03-234 0 -
水温合适茶自香，工夫到了事自成
温水沏茶，茶叶轻浮水上，怎么散发清香？ 沸水沏茶，反复几次，茶叶沉沉浮浮，终释放出四季的风韵： 既有春的幽静夏的炽热，又有秋的丰...
2023-03-135 0 -
探秘非遗技艺——安化天尖茶
皇室贡品 朝廷管制 安化黑茶最早有文献记载在唐代时期。明·洪武二十四年（1391）朝廷额派贡茶，每岁22斤（合今13千克）。 明...
2023-03-1310 0 -
茶桌上的礼仪-叩手礼
在日常喝茶过程中，当别人给我们倒茶时，为了表示礼貌，我们总会用叩指礼表示谢意与尊敬。但很多人并不知道，这一个小小的动作，包含了无...
2023-03-134 0