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掌握这几点泡茶技巧，茶汤香甜好喝，不苦涩
茶都是一样的茶，为什么人家泡的茶好喝，香甜、爽口，而自己泡的茶比较苦涩，总感觉不好喝。 主要还是因为没有掌握技巧，泡茶说难不难，...
2022-10-032 0 -
泡茶的水温度多少比较好
泡茶的水温为85~100℃，根据茶品不同，温度也有差异。 绿茶、黄茶：冲泡水温为85~90℃，不宜过高，避免闷黄茶汤。 红茶：红...
2022-09-013 0 -
黑茶要蒸多长时间才能够喝
黑茶一般需要蒸20~30分钟，根据茶壶容量大小而定。蒸黑茶是黑茶在上面，水在下，依靠水蒸汽的不断洗刷，让黑茶在水蒸汽的高温和高湿...
2022-08-316 0 -
生普可以闷泡么
大多数生普并不适合闷泡，但老茶、嫩度较低的茶可以适度闷泡。 新茶：短期存放或嫩度高的生普，闷泡则苦涩味太重，整个风味物质和香甜鲜...
2022-08-303 0 -
普洱茶的冲泡水温为100℃ 但也不必绝对
坊间“普洱茶必须用100度的沸水冲泡”这种绝对性的说法是真的吗？ 这说法的弦外之音有两种： 不是沸水冲泡不出普洱茶的真水平 不...
2022-08-277 0 -
莓茶多少度泡合适
莓茶需要使用100℃水温冲泡，主要由工艺与自身品质而决定。 工艺：莓茶经过严格的杀青、发酵、烘焙工艺，因此具有耐高温的特性，需使...
2022-08-096 0 -
上投中投下投分别对应哪些茶
总的来说，上投法适合毫多、细嫩的绿茶，中投法适合茶型较大的茶，下投法适合扁形茶品。 上投法：适合茶叶嫩度较高、茶毫丰富的绿茶，如...
2022-08-0110 0 -
白茶用多少度的水冲泡
白茶需使用95~100℃水温冲泡。白茶是采用独特的大白茶、大毫茶树鲜叶为原料，经干燥工艺制成，茶叶内部具有丰富的养分物质，高温冲...
2022-07-264 0 -
白茶需要煮多久为佳
白茶煮茶所用时间，根据茶壶大小、投茶方式、火功大小有所差异。 茶壶大小：壶小用时快，壶大用时慢，参考500ml的茶壶，煮白茶一般...
2022-07-254 0 -
茶叶中的醒茶是什么意思
醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒”，从而激发茶叶的香气与滋味，醒茶分为湿醒、干醒两种。 湿醒：将茶叶放入盖碗，使用开水正常冲...
2022-07-253 0