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泡茶的纠结，开盖“走香”，盖上“闷茶”
想必许多爱茶人泡茶时会有这样的疑惑：“用茶壶或盖碗出汤后，盖子是盖上还是掀开？” 其实不管是盖碗还是茶壶，一涉及到揭盖还是盖盖子...
2023-03-125 0 -
泡茶要素 一杯好的茶离不开这些技巧
为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?还找不到原因？ 快点一起来学习~ 在泡茶的技巧中，投茶量、...
2023-03-094 0 -
大红袍能不能煮茶
大红袍可以煮茶，同时也能泡饮。大红袍属于乌龙茶，且发酵充足，具有明显的岩谷花香特征，滋味甘醇浓郁，对于一些老茶、高火功的茶品，可...
2023-03-096 0 -
110CC的壶投茶几克
常规情况下，110cc的壶，投茶5~6克，但根据茶类不同，有所区别。 绿茶：110ml的茶壶，投茶3~4克左右。 红茶：投茶比例...
2023-03-018 0 -
为什么煮茶要先把水烧开再放茶叶
首先，茶叶本身具有诸多物质，在沸水的激荡下才会完美释放，凉水浸泡只会浪费茶品；其次，在水没有沸腾的情况下，将茶叶投入壶中，会使得...
2023-02-2110 0 -
陈皮泡水喝，多少年才合适
【导读】《本草纲目》中记载：“陈皮今天下以广中来者为胜”，广中便是如今的新会，可见在古时，新会陈皮的名声就已不一般~ 由于陈...
2023-02-206 0 -
五种注水法，即学即会，秒变泡茶高手
茶的包容性是极大的。一套盖碗，一个茶壶，最简单的一个杯子，抓上一撮茶叶用水沏开，这就是一杯茶。 茶又是挑剔的。不同的人、冲泡的...
2023-02-156 0 -
龙井茶为什么不能二泡
一般的龙井茶在第一泡时浸出可溶解物总产量占60%左右，茶汤浓郁，茶香怡人，而较高质量的龙井茶第一泡和第二泡茶香气更为浓厚，三泡之...
2023-02-074 0 -
如何泡好一道茶？能做到的人都不简单
我们常说人生如茶，那如何泡好一道茶？ 这里面也隐含了博大的人生哲理和学问，而不是简单的注水出汤。那要泡好一杯茶，最重要的是什么呢...
2023-02-0511 0 -
关于洗茶、醒茶、润茶，你都理解吗
洗茶、醒茶、润茶，三者的意思是不同的，分别存在于不同的场景。 我们先来说洗茶： 洗茶 对于“洗茶”，今人常误以为由于茶叶不洁净。...
2023-01-109 0