茶树品种解析——龙井43
- 茶叶
- 2022-05-17
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龙井43
C. sinensis cv. Longjing 43
无性系。灌木型,中叶类,特早生种。二倍体。
由中国农业科学院茶叶研究所于1960—1978年从龙井群体中 采用单株育种法育成。全国十四个产茶省区有引种,浙江、江苏、安徽、江西、河南、湖北等省有较大面积栽培。
1978年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号GS13007—1987。
植株中等,树姿半开张,分枝密,叶片上斜状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶面平,叶身平稍有内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿密浅,叶质中等。 芽叶纤细,绿稍黄色,春梢基部有一淡红点,茸毛少,一芽三叶百芽重39.0g。
花冠直径3.1cm,花瓣6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
龙井四十三和其他无性系品种茶苗一样无明显主根,以侧根为主,四年生茶树根系可深达70cm,根幅可扩张到60-80cm,成龄茶树的吸收根主要集中在20—45cm的土层中。
一年中根系生长活动2月份前较弱,2月下旬至4月上旬增强,4月中下旬随地上部的生长有所减弱,5到6月份又增强,7到8月份因干旱又滞慢下来,9月份开始又增强,到10月份进入又一生长活动高峰,11月份以后又逐步减弱。一般5到6月和9到10月是龙井43根系生长活动的高峰期。施肥、耕作时间要根据根系生长活动的时间来确定。
龙井43一年四季都在不停地从土壤中吸收养分,一般3到10月份吸收的养分约占年总吸收量的70%到75%,主要用作当年的枝叶等生长所需,11月至翌年2月份吸收的量约占年总吸收量的25%到30%,主要贮存于根系,是形成春芽的物质基础,对春芽早发、多发有决定性作用。
龙井43吸收能力极强,对肥料反应十分敏感,吸氮强度比竹枝春和碧峰高8到14个百分点。对钾肥的吸收速率比平云、碧云、碧峰和菊花春等要快0.3到1.4倍。对钾肥的亲和能力也比碧峰和菊花春等强0.2到2.4倍。因此,肥料的增产效果比其他品种要好,高肥容易发挥生产效益。
龙井43生长势强,枝叶茂密,产量高,耗水也多,正常条件下,每生产1kg干茶蒸腾耗水约300—400kg,加上土壤蒸发耗水则更多了。
一般两年生幼龄茶园平均日耗水量达2—3mm,一般产量(干茶产量约150千克每亩)的投产茶园平均日耗水量达3—4mm,高产茶园(干茶产量200到400千克每亩)平均日耗水量达4—6mm。
因为龙井43的许多特性只有在水分得到充分满足后才能表现,所以土壤保水或灌水显得十分重要。但是,它又是十分怕水的品种,和其他品种一样,当土壤湿度超过田间持水量的95%时就会造成致命的“湿害”。
芽叶生育力强,发芽整齐,耐采摘,持嫩性较差。
一芽一叶盛期在3月下旬。产量高,每667㎡可达280kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.7%、 茶多酚18.5%、儿茶素总量12.1%、咖啡碱4.0%。
适制绿茶,制龙井、旗枪等扁型茶,品质优;制特级西湖龙井茶,外形扁平光滑、挺秀,色泽嫩绿,边缘糙米色,香气郁幽孕兰,滋味甘醇爽口,叶底嫩黄成朵。抗寒性强,抗高温和炭疽病较弱。扦插繁殖力强,移栽成活率高。
适栽地区:长江南北绿茶茶区。
栽培要点:适宜单条或双条栽茶园规格种植,选择土层深厚、有机质丰富的土壤栽培。
需分批及时嫩采,春梢需预防“倒春寒”危害。连续采摘数年后,蓬面需轻剪整枝。春季及时防治茶丽纹象甲和炭疽病,夏季防止高温灼伤。
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