细软滑厚薄利，普洱茶的汤感该如何感受？

本篇文章给大家谈谈细软滑厚薄利，普洱茶的汤感该如何感受？的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何鉴赏普洱茶
• 2、好普洱茶如何形容口感
• 3、品普洱茶的时候,普洱茶的喉韵到底该如何体会?
• 4、普洱熟茶该如何选?
• 5、如何品鉴普洱茶的好坏
• 6、普洱茶的汤感是怎样的?

如何鉴赏普洱茶

识别条索外形 年份和外形对不上的普洱茶多数不行，古树茶地理位置深远，树大根深，初步鉴别生茶或者熟茶，查看是否是标准的大叶种茶，条索粗壮，芽头肥壮且多绒毛。

汤色：即茶汤的颜色和亮度。普洱茶的汤色淡黄、黄绿、红浓、红褐、杏黄；汤色又剔透明亮的茶叶就算品质较好的普洱茶。

优质普洱茶的叶底，叶肉厚软，柔韧完整，叶骨叶脉清晰，富有弹性活力，叶片随年份增长，颜色逐渐加深，叶色泛红均匀，无黑条。

如何品评普洱茶？今天，我就带大家分享普洱品茶七步曲。看茶 首先我们要学会看茶，普洱茶的外包装分砖、饼、沱三种形式，各种外包装都有防伪标志，掌握防伪特点，清楚辨识真假。

鉴别方法：茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

好普洱茶如何形容口感

1、好的普洱熟茶要具备甜滑，醇厚的口感茶汤在口中的厚度越高越好，比较薄没滋味的茶汤一般都很清看起来无油质感，吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度，茶汤咽下之后喉咙有感觉清凉或开阔，咽下之后用鼻腔呼气能感觉。

2、普洱好茶的口感具备顺、活、纯、甘、滑、醇的特点。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。

3、普洱茶的口感有以下特点：略带苦涩：普洱茶的初口感会略带苦涩，这是因为普洱茶含有丰富的茶多酚和单宁酸等苦涩成分。甘甜回甜：随着茶水的在口中流淌，从苦涩逐渐变为淡淡的甘甜，最后回味甜美。

4、陈化后的熟茶，渥堆时的堆味已经完全退却，汤色红亮，具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香气更为高远，储藏得好的普洱茶无任何异味。

5、润度：熟茶入口，喉头得以滋润，温暖舒适，清爽。甜度：即口感甜香，甜度较高，且绵长持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，给人一种纯粹的自然享受。

品普洱茶的时候,普洱茶的喉韵到底该如何体会?

1、想要体会、感知茶韵，不仅要通过长期循序渐进的品饮学习，还要多品鉴真正具有喉韵的茶叶，在实践中不断积累茶叶知识，方能切实提升自身品茶功力，准确感知喉韵所带来的愉悦的品茶体验。

2、一些云南以外或边境茶菁制成的普洱茶，因为品质不好，饮后锁喉（即喉感燥刺）。燥感除了喉头极不舒服外，还会让品饮者焦虑不安，影响健康，因此品饮者最好避开这样的普洱茶。普洱茶的生津效果形成良好喉韵感。

3、普洱茶的喉韵：甘甜的喉韵 甘甜的喉韵是指在喝茶之后，喉咙部位会感觉到甘甜，有的还会伴随着甜味从喉咙自下而上蔓延至整个口腔。在不同的喉韵感受中，甘甜的喉韵是较为容易被直接感受到的。

4、回气时注意力的重点要放在“喉部”，这个对于坊间常说的很多名优茶的“喉韵”都有较大的评判意义。

5、回甘持久、陈香、喉韵等。回甘持久：喝完一口茶后，口中会留下持久的回甘感，茶的余味在口腔中持续散发。这种回甘感给人一种愉悦的体验。陈香：茶中散发出独特的陈香，带有岁月的韵味。

普洱熟茶该如何选?

1、看外观；在挑选普洱茶时要看先外观，熟茶的饼面以条索肥硕紧实，色泽，大小均匀为佳。干茶颜色，芽头是金黄色，其余的叶梗都以红褐色为主，如果色泽发黑，或者花杂，都是不好的。

2、【普洱茶挑选】 挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”：第一是清闻其味，不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱，第一先要闻茶。

3、此外，挑选到好的普洱熟茶一定还要注意存储，那样才能进行有效的陈放，留住熟茶的品质。

4、排除品牌，地区，外观，干茶香气的考虑因素。茶好不好，对于自己合适与否，一定要试喝看看，入口的感觉，回甜生津的持续，都能够初步的判断出好坏；当然价格因素也必须计算一下。

如何品鉴普洱茶的好坏

传统普洱茶的汤色黄红明亮，当代普洱茶的汤色褐红色。

普洱茶鉴别好坏方法：识别条索外形、闻香气、观汤色、品鉴口感、测试耐泡度。

若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。（3）口味也叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。

如果闻起来有霉味或者其他异味，表面看上去模糊灰暗、有霉斑的普洱茶就是劣质茶叶。内质鉴别（湿评）：内质因子分为汤色、汤感、滋味、叶底和香气5项。汤色：即茶汤的颜色和亮度。

外形，普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。

普洱茶的汤感是怎样的?

茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。红艳 汤红艳、欠亮。是熟茶发酵茶菁较嫩，观察叶底，多呈短细黑红，内含物质丰富。

曼松普洱茶的特点是：甜度较高、汤感柔和、香气浓郁。甜度较高 茶汤入口甘甜细腻，喉头很甜。入口之后，自咽喉处，升腾上来甜感，与刚才汤面上闻到的甜感一致，而杯底，在稍凉之后，则表现出更为浓郁的蜂蜜甜感。

正气塘普洱茶的特点为汤质稠厚，香气劲扬，汤感厚实，滋味饱满，汤香且甘甜质厚，茶气强烈气足韵长，吼韵深远，回甘绵绵不绝，叶底柔韧，鲜活灵动。

铜箐河普洱茶品质特征：外形：条索修长肥硕，茶梗明显。色泽墨绿干香明显。汤色：茶汤明黄透亮，汤感粘稠。香气：具有独特的原始森林花果蜜香，野韵十足，香气清新纯正，冷香浓郁悠长。

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