中国茶叶：谁是第一大省？

5000多年饮茶历史，每个产茶省都有拿得出手的地方茶，谁才是中国名副其实的茶叶大省？

五虎争霸：这个中部大省令人意外。

我国有四大茶区：西南茶区、江南茶区、华南茶区和江北茶区，18个主要产茶省，上千个县市。这四大产区创造了全世界45%左右的茶叶产量。

茶叶，在过去统销统购 ，到上世纪90年代后全面放开，茶园种植面积、茶叶产量迅速提升。尤其是去年，茶叶产量首次突破300万吨门槛，实际318万吨，较上年增加24.82万吨，同比增长8.47%。

梳理近十年茶叶产量发现，茶叶大省的竞争相当激烈。

2011年，茶叶产量前五名依次是：福建、云南、四川、湖北、浙江;

2014年，贵州挤掉浙江上位;

2017年，湖南挤掉贵州首次进入前五;

2020年，湖南出局，前五为福建、云南、贵州、湖北、四川;

2021年，云南产量减少2.88万吨，湖北逆袭至第二。

福建稳坐第一，四川、湖北、贵州、云南、湖南，暗暗打响“五虎争霸赛”。

十年间茶叶产量增长势头最猛的，当属贵州和湖北，分别增加了28.7万吨、20万吨。

湖北更是在去年打破多年来云南第二名的惯例。湖北茶叶产量跃升是在2014年-2017年这三年，从之前徘徊在18万吨左右，一口气迈过30万吨门槛，彻底拉开与浙江的距离。

湖北，竟然是一个隐藏颇深的产茶大省！只能说，作为“茶祖”神农和“茶圣”陆羽的故乡，“万里茶道”源头，湖北太低调了。

如果把茶叶产量联系茶园种植面积来看，更有意思了。一般人会理所当然地认为，种得多产得多，其实不然。

截至2021年底，我国茶园种植面积达到4896万亩，同比增长3.12%，18个主要产茶省可分为四个梯队，云南、贵州突破700万亩，湖北和四川多年来稳定在500万亩梯队，6省在200万亩-300万亩间，其余均在100万亩以下。

茶叶产量最高的福建，茶园种植面积才341.22万亩，不到云南、贵州茶园种植面积的一半；陕西、河南种植了200多万亩茶园，但产量倒数，不到10万吨；安徽近300万亩茶园，产量也只有14万吨。

这种反差既有茶叶采制季节不等有关，也有茶叶种植管理水平的原因。

千亿茶产业成员，下一个是谁?

茶叶大省的较量，不光看“量”，还看“质”，即转化成经济效益的能力。

单从干毛茶产值来看，2021年，全国干毛茶总产值为2928.14亿元，增长301.56亿元，增幅11.48%。其中，干毛茶产值超200亿元的省份有6个：

贵州、四川、福建、浙江、湖北、云南。

产值增长超30亿元的省份，有4个：

四川49.93亿元，山东44.85亿元，湖北33.91亿元，陕西33.11亿元。

小小一片绿叶，串起一、二、三产业，撬起千亿经济。

从茶叶综合产值来看，我国茶产业总规模现已超7000亿元人民币，遗憾的是，主要产茶省的茶业综合规模并不大，“千亿茶产业”俱乐部成员至今不过一手之数。

早在“十二五”规划期间，福建、云南，湖南、浙江、四川、湖北、贵州、广西等多个产茶省份纷纷提出冲击“千亿茶产业”目标。

但直到2018年才打破“挂零”局面，彼时福建茶叶全产业链产值达1035亿元，成为全国唯一茶产值突破千亿的省份。

这个唯一保持了2年，2020年云南以茶业综合产值1001.4亿元，紧接着2021年，湖南、四川双双进入“千亿茶产业俱乐部”，局面逐渐松动。

谁会成为下一个“千亿茶产业俱乐部”成员呢

茶叶产量一路猛增的湖北可谓种子选手，去年茶业综合产值715亿元，一年内出台了《湖北省促进茶叶发展条例》、《湖北省茶叶产业链实施方案》等多份文件，力争2025年综合产值达1000亿元以上。

湖北省内襄阳、宜昌、恩施、黄冈、咸宁等各茶叶主产区也先后出台支持政策措施，逐步完善产业发展政策体系，并且以“一红(宜红茶)一黑(川字青砖茶)一绿(恩施玉露)”打造湖北新名片。

在中茶协评选的2021中国茶业百强县域榜单中，湖北一省就独占16个，远超云南、贵州、福建。其中，来凤县藤茶小稀藤首次实现销售额破亿元，成为湖北乃至全国藤茶单一企业销售额首次破亿元，堪称业界黑马。

贵州2021年茶业总产值570.95亿元，在《贵州省“十四五”茶产业发展规划(2021—2025年)》提出了坚定实施“4469”的战略路径，即四大理念、四大布局、六大定位、九大工程，使贵州从茶产业大省迈向茶产业强省。预计到到2025年底，贵州茶叶产值将突破800亿元。

茶叶产量不过中游水平的浙江也制定了目标，茶叶面积和产量稳定在约300万亩和20万吨，重点打造茶叶全产业链，力争到2025年，茶叶一产产值将超过300亿元，全产业链产值突破1500亿元。

福建已将目光看得更远，提出到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元，重点打造安溪、福鼎、政和、漳平、永春5个茶叶类重点现代农业产业园，武夷岩茶、安溪铁观音等5个优势特色产业集群，以茶叶为主导产业的40个农业产业强镇和200个产业强村，形成闽茶产业“圈状”发展新格局。

参考资料：

【1】《“千亿茶产业”队伍再添新成员!下一个会是谁?》，中国茶叶流通协会

【2】《这个C位大省，竟然藏着中国的茶脉》，地道寻茶记

【3】《纯茶赛道开“卷”，新中式茶馆能否成下一个爆款》，中国青年报

摘自：前瞻经济学人APP 产业观察组