这是一种由家庭长期酿造的特殊茶。它是我们文化的一部分，并且有一种特殊的准备方式。

中国是世界上最早喝茶、制茶的国家。幅员辽阔的山川大地，丰富多样的生态系统，蕴育出许许多多珍贵的茶类。岩茶、乌龙茶、普洱茶无一不是家喻户晓的名字。

暨中国传统制茶技艺及相关习俗申遗成功，2023年3月6日，由中国非遗制茶大会发起，全球五十多个茶产区，同步祭茶，下午全球百个以上城市同步举办“中国非遗制茶大会2023惊蛰祭茶全球联动”。

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作为“非遗”大家族的一员，号青云茶人在大会上被授予“中国非遗制茶大会茶文化大使”荣誉，同时也让天璞印象这个品牌成功融入了全球茶人的视野。

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01熟茶的传承发展

“其实普洱熟茶工艺起源于广东”

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广东茶叶生产有着悠久的历史，是中国茶业生产的主要省份之一，普洱茶叶生产历史已有60多年，也是茶叶消费及出口的重要口岸。

四、五十年代，香港茶商根据市场需求，利用地窖特殊的温湿环境，人工促进普洱茶的后发酵过程。五十年代后期，香港的茶楼60%以上以普洱茶为主，消费者迫切喜欢喝有陈韵红汤褐底的“广式”熟普洱茶（又名“红汤茶”）。

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新中国成立后，广东茶叶出口由成立于1952年的广东茶叶进出口公司负责经营，并于1955年成立普洱茶攻关小组，从事人工加速后发酵普洱茶工艺技术研究（俗称普洱茶发水技术），在公司属下的大冲口仓库进行试验，并于1957年成功加工成散茶和紧压茶，普洱熟茶由此诞生。

“其实原来普洱茶指的是熟茶”

普洱茶在清中期后，因成为朝廷贡茶而出名，随着六大茶类的形成，被列入绿茶的分支晒青茶加工，自民国后便不再有称谓，反以圆茶、沱茶、砖茶、青茶之称居多

1973年云南获得自主出口权后，云南省派昆明茶厂吴启英、勐海茶厂邹炳良下关茶厂等七人技术小组到茶叶广东进出口公司属下茶厂及学习此技术，并“发水茶”技术带回云南、分昆明-下关-勐海各自钻研成功，但直到1975年后，三大茶厂继承了相对成熟的产品问世，并得到迅速推广和发展。

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薪火相承,立足非遗

2013年，熟茶非物质文化遗产人刘泽伟先生首次提出“七三式”工艺”，经过2年光阴的反复复制和试制，2015年天璞“酱香”概念型熟茶制作工艺确认成型，为普洱熟茶非物质果汁工艺制作的基础材料前身。

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2022年6月，经有关政府部门评定，天璞印象普洱熟茶生产技艺非物质文化遗产。

2023年3月“中国非遗制茶大会2023惊蛰祭茶全球联动”荣获刘泽伟先生“中国非遗制茶大会茶文化大使”荣誉。

从传统的广式陈韵红汤褐底，到云南现代普洱熟茶，再到天璞印象非遗“酱香”熟茶的演变。

从瑞贡茶马的时代演进到了全民健康茶。刘泽伟先生毕生努力让更多的人享受普洱茶的产品饮用和价值，走向熟茶大健康时代。

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02非物质果汁，天璞印象“酱香”风味茶

天璞印象“酱香”风味熟茶在勐海味（广式熟普）上再次升级。它是一种复杂、深邃且具有如此口感的香气，其细腻而持久的口感，让人们在穿越时能够传播一种深沉、浓郁的味道。通常被形容为芳香、醇厚，具有一定的质地、花香和烤糖的风味。兼有焦糊香、烟香、花果香等复合香，同时还强调酸、甜、苦、辣、涩、怪、七种味道。好的酱香型咸熟茶具有酱香突出、层次丰富、柔和雅协调等特点

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1、“七三”拼配技术：天璞印象熟茶，按照“七分原料，三分工艺”需以陈化3-5年构成熟茶口感层次和转化路线，称为七三分工艺工艺拼配。

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2、勾兑活水发酵：天璞印象熟茶引贵州遵义赤水河水、峨眉山高领阳光溪流水、广东万绿湖水结合勐海核心区深井地下活水等，通过勾兑，平衡水性阴阳调配，按照茶叶数量计算好用水进行黄金比例勾兑、渥堆活水发酵。

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3、微离地发酵工艺：天璞印象坚持柴火杀青，渥堆采取微离地的方式，采用隔板离地一公分。在历经七四十九日熟茶渥堆活水发酵后，再经30余日养菌培育而半，还需窖藏数年西南可进行拼配，压制成品货架。

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03对话熟茶大健康时代

熟茶的核心价值就是健康

从1979年法国的“艾米尔医学报告”用人体对照实验证实了云南沱茶（普洱熟茶）在降血脂方面起到了降脂药安妥的作用，在欧洲风行30多年。

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由普洱市政府絈织的“无围墙研究院”以及云南大学、云南农业大学等研究机构对普洱熟茶进行的健康功效研究。证明熟茶具有降血压、降血脂、降血糖、养胃保健的作用胃、抗动脉粥样硬化、降胆固醇、防癌、消炎、杀菌等方面都有明显的其他茶类的健康功效。

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熟茶的保健价值增强，经发酵后，茶叶的内含元素会整合成有益于人体健康的一些因子，如茶褐素、溶解果胶、茶多糖、黄茶素、黄酮、他汀类等物质天璞印象非遗技术“酱香”风味熟茶，传承独特原料制作工艺，各类优质健康因子物质，特别是茶褐素成分相比其他高出1.5倍，这也是天璞非遗独特“酱香”风味的来源之一。

生态为本，工艺同行

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天璞印象品牌于2015年正式成立，品牌以“出世级·山珍·古树”为宗旨，茶觉到的极至，品味到生活，国粹艺术的探索。

世界茶树在云南，云南茶产区佼佼者当属勐海。勐海被誉为普洱第一县绝非浪得虚名，拥有普洱第一村老班章村、帕沙犀牛塘、以及班盆、贺开、那卡等著名产茶村茶村。

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天璞印象在布朗山、帕沙犀牛塘、景迈山、南糯山、曼西龙、勐宋等多个古茶园陆续建立起原生态茶园。

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帕沙·犀牛塘

高原古茶树区

老班章村起源地

自2013年开始划地划建设，天璞印象云南勐海新茶厂于2018年宣布停工！新建的大型茶厂集云南古树普洱茶生产、加工、运输、销售、管理、科研为一体，自有初现生产所与标准化加工车间。

立足生态产区（1W+亩合作产区）+自有茶厂（勐海）+全国品牌专卖连锁、工艺创新、数字化实现价值覆盖，5大关键词共同助力品牌高质量发展。

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大时代，“树”生活，人与自然的沉浸式和谐共生。原生态、口感出众，多菌种并带有迷人酱香，一杯“履历”丰富的熟茶开启了全民健康的新方式。着着独家非遗技术“酱香”熟茶风靡市场，显然是天璞印象——这个有追求的古树品牌不知不觉中已经走在熟茶市场前面了。

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至2022年，天璞印象已发展为行业积极影响力的重要IP。

04古树普洱收藏市场中的“独角兽”

出世级·山珍·古树

天璞印象以“出世级·山珍·古树”为真理，茶觉到的极致，品味到生活，国粹艺术的探索。

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刘泽伟先生号青云茶人，天璞印象品牌掌门人·普洱熟茶制作技艺非遗传承人。来自福建安溪传承制茶之家，自小生活在茶香馥郁的家庭中，跟在父亲身边耳濡目染，2007年在父亲的带领下，进入了茶行业，开始茶味人生。

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刘泽伟是普洱茶、铁观音、岩茶制作工艺传承者，更是技术革新的开创者，刘泽伟先生对于古树茶文献有着严谨执着的追求。个人及作品顺利获得中国十佳青年茶商、勐海（国际）普洱茶拼配大赛“最佳创意拼配师”、勐海县古茶树爱心大使、中国非遗制茶大会茶文化大使等行业社会荣誉、

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刘泽伟先生积极参与对茶文化的推广，受邀请参与广东新闻《权威访谈》《时代中国》等专题报道。

泰斗001——北京大学茶产业指定用茶

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以非遗级工艺给予质量保证，同时创始人刘泽伟先生的制茶造诣联合知名茶学者合作，共同赋予了天璞古树茶收藏欣赏的高度。

天璞印象古树茶品鉴

天璞印象每一款茶均严格选择珍稀古树·明前头春，高奢选料限定，典藏传世品位山珍。

天璞印象酱香型代表作品——2019年《金汁》熟茶(易武高杆)、2022年《玉液》熟茶(冰岛古树)及《印象》熟茶(班章古树)、均是丝绸缪久已、刹那高度的非遗技艺品鉴代表（一山一味标杆产品）。

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其企业多个行业杰作标杆作品“泰斗茶系列产品”，在新的纪元里更是采用皇家贡茶曼松在打造新的高端熟茶。

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至2022年6月，天璞印象与跳水世界冠军连婕、羽毛球世界冠军孙瑜官宣达成合作，其标志性作品[泰斗茶]（同年荣获“青创杯”大赛总冠军荣誉）为普洱熟茶的划时代写下生态“童话”。

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05时间为友成就好茶致以未来的献礼

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山，葱茏入云；渊，静水流深；岩石沉默不语，而茶人攀寻的足迹也终将被时间察觉，时代的风拂过，遍布一片平稳的香。我们以年华付青山”可以说是刘泽伟的人生写照。

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“普洱茶是我毕生的事业。匠心制茶，本韵传承，岁月藏金，光辉普洱。未来，普洱熟茶更是大健康的重要一环。”